MERHABALAR,
Bugün ilkbaharın başlangıcı,yeni bir mevsim,taze sebzeler,taze meyvelerle birlikte yemek çeşitlerimiz de değişmeye başlayacak, evinde lahanası olanlar için de son fırsatlar kapuska,veya sarma yapmak gerek :)))
KAPUSKA
RABBİMİZİN bizler için yarattığı mükemmel nimetlerden lahana ile yapılan bir yemek
Lahana ince kıyılır,soğan,havuç zeytinyağı ile sotelenir (1 adet kırmızı etli biber de ilave ettim)lahanayı da koyup kapağı kapatılır,kısık ateşte pişmeye bırakılır,bir miktar pirinç(lahananın miktarına göre ayarlanır),tuz,az tozşeker de ilave edip pişirilir.
Prof. Dr. İbrahim Adnan SARAÇOĞLU ‘nun BİTKİSEL SAĞLIK REHBERİ adlı kitabında lahanayla ilgili okuduklarımın bir kısmını sizlerle paylaşmak istedim
BEYAZ LAHANA’NIN ÖZELLİKLERİ
Zayıflatıcı
Selülitleri yok edici
Antioksidan
Bağırsak kanserini önleyici
Hormon dengeleyici
Kan dolaşımını düzenleyici
Kan şekerini düşürücü
Enfeksiyonlara karşı direnç arttırıcı
Toksin atıcı
Kanser hastalarında kemoterapi veya radyoterapi sonrası
Bağırsak mukozasını temizleme
Cilt tazeliği ve güzelliği
No comments:
Post a Comment